Продолжение попыток воспроизведения японских рецептов своими силами.
Хотя в данном случае ничего сложного: самым экзотическим компонентом оказался устричный соус для тонкацу-соуса. Но возни, конечно, порядочно.

Кроме того, дочитал блекджека и еще кучу всего, давно уже, но все никак не соберусь написать подробно -__-